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Variedades de
Tilapia |
La clave para una producción agrícola y de acuicultura
satisfactoria radica en el empleo de variedades mejoradas, genéticamente
seleccionadas. Los métodos clásicos de selección genética (excluyendo
aquellos relacionados con la ingeniería genética) son los utilizados para
seleccionar las variedades económicamente ventajosas de Tilapia. |
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APT ofrece a sus clientes variedades exclusivas de Tilapia
desarrolladas por la Granja de Cría Piscícola Nir David, que poseen las
siguientes ventajas económicas:
Desarrollo a gran tamaño
Para producir filetes sin piel de 7 a 9 onzas es necesario producir
peces de 900 gramos de peso vivo. |
Tolerancia a bajas temperaturas
Aún en las regiones tropicales, las temperaturas invernales decrecerán
hasta 22-23º C, dando como resultado una reducción en el desarrollo y en
los índices de natalidad. La variedad
ND 41 ofrece la respuesta
apropiada para la cría de Tipalia en zonas climáticas subtropicales y
templadas (Sur del Brasil, Norte de Perú, la mayor parte del territorio
de México, China y Sudáfrica). |
Color
Algunos consumidores “comen” con los ojos. Muchos de ellos adoran el
pargo rojo (o pargo del Golfo), pero esta raza ya casi no existe en la
mayoría de los mercados. La variedad
ND 56 es la respuesta. |
Poblacion completa de machos sin tratamiento hormonal
En el cultivo de Tilapia, sólo se cría una población de machos a efectos
de evitar la cría desmedida y el menor tamaño de las hembras. La mayor
parte de los piscicultores utilizan hormonas para convertir la cría
hembra en cría macho. Nuestros híbridos
ND 21 y
ND 41
son totalmente machos sin tratamiento hormonal. Esta es la clave para la
cría orgánica de Tilapia. |
Tolerancia a la alta salinidad
Algunas especies de Tilapia pueden ser criadas en
aguas de salinidad elevada, y aún en agua de mar. Una variante de
nuestra cepa ND
56 es la respuesta adecuada. |
Resistencia al estreptococo
La mayoría de las poblaciones de Tilapia son sensitivas a la infección
por estreptococos, resultando en un elevado índice de mortalidad.
Nuestra raza ND
56 es altamente resistente a este tipo de infecciones. |
Comportamiento dócil
Una característica genética importante que ofrece como resultado la
reducción de pérdidas por agresividad grupal. |
El rendimiento de las variedades genéticamente seleccionadas es optimizado
aún más en los sistemas productivos diseñados adecuadamente. APT ofrece el
diseño y la ingeniería
apropiados para el mantenimiento de las instalaciones de cría y las lagunas
de reproducción, como así también su
Manual de Operaciones para la
producción de Tilapia.
APT suministra crías de machos y de hembras de las diferentes variedades de
origen a fin de facilitarle su conversión en un productor independiente y
autosuficiente.
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